ביקורת מסעדות

כתבות אחרונות

 
גלידת פירות יער של אילו / צילום: דן פרץ סטיילינג נורית קריב

7 גלידות מעולות בטעמים שלא הכרתם, מצפון ועד דרום

זו העונה שבה הנפש מתאווה לטעמים קרירים וצבעוניים: גלידת קינמון של אורי בורי, גלידת לוונדר מהגולן, גלידת יוגורט ותמרים מהערבה או שוקולד, וואסאבי, מנטה, הל ולמון גראס בתל אביב

רועי ירושלמי 23.07.2022
סינמה פרדיסו / צילום: אסף קארלה

10 מסעדות החוף הכי שוות מחיפה עד אשדוד

ממסעדות עילית עם פירות ים ותפריט יין מושקע ועד שניצל וצ'יפס אל מול הגלים, עם קולות של שחפים ברקע • אלה המקומות שלא כדאי לפספס, לארוחה מול הים התיכון

רועי ירושלמי 11.06.2022
שיפוד תמנון ושרימפס בג׳וספר (תנור גחלים) במסעדת אנימאר / צילום: גיל חכמון

לכבוד ל"ג בעומר: 11 המסעדות הכי טובות בארץ לאוכל מעושן

טעם של מדורה: סצנת המעושנים הישראלית תוססת גם בלי קשר לל"ג בעומר • המלצות לאוכל מעושן משובח מפרדס חנה ועד ירושלים, וגם מדריך ביתי לעישון בסיר על הגז

רועי ירושלמי 18.05.2022
מאזטים במנטה ריי / צילום: אבי גנור

אביב הגיע: 6 המסעדות שהכי כיף לפתוח בהן שולחן מזטים

כשנעשה נעים לשבת בחוץ ושנייה לפני שמתחילים להזיע, זה הזמן לצאת לעיר הגדולה ולחגוג עם שולחן עמוס מזטים, בערבוביה מהנה של סלטים קטנים וצבעוניים

רועי ירושלמי 07.04.2022
פריטטה - אומלט בסגנון איטלקי עם אספרגוס ועגבניות צלויות בנונו / צילום: טל גרינהוט

רגע לפני סוף העונה: 5 מנות האספרגוס הכי טובות שתמצאו

מסוף עונת הגשמים ועד פסח נמלאת הארץ שיחים של הירק האצילי, המתפקע מטעם ומוויטמינים • הנה כמה אפשרויות מעולות במסעדות, וגם טיפ: כך תקטפו אותו נכון בשטח

רועי ירושלמי 19.03.2022
ראמן עם שפוד פרגית במיאזאקי / צילום: יעל בונפיס

6 מנות ראמן בלתי נשכחות, מהגליל ועד ירושלים (ועוד כמה מקומות מפתיעים)

המרק היפני זוכה לאחרונה לפופולריות גוברת • לא רק ראמניות לרוב ברחבי הארץ, אלא גם קבוצת פייסבוק תוססת וקהילת מעריצים נאמנה

רועי ירושלמי 12.03.2022
ארוחת בוקר בקפה 99 / צילום: גלי איתן

הארוחה החשובה והכיפית ביום: 7 ארוחות בוקר אביביות שוות במיוחד

ארוחת הבוקר הישראלית המפורסמת במגוון וריאציות שמתאימות לעונה: מסלסילות פיקניק מושקעות בפסטיבל האוכל הכפרי דרך מסעדות, בתי קפה ומלונות ברחבי הארץ

רועי ירושלמי 05.03.2022
סביח פיצה של בולנז׳רי 96 / צילום: אנטולי מיכאלו

הכוכב של מחוז גוש דן: 6 מקומות לסביח מצטיין

לטוקיו יש את אמן הסושי, לבנגקוק את מאסטרית הווק - ולנו יש את אשפי החצילים והטחינה, כולל יציאות כמו סביח פיצה וסביח קרואסון

רועי ירושלמי 26.02.2022
מרק העוף של קיטון / צילום: גיל אבירם

10 מרקים מושקעים במיוחד במשלוח עד הבית

מרק זו מנה טריקית למשלוח, אבל יש מקומות שעושים את זה נכון וטוב • הזמנו, בדקנו וחזרנו כדי לספר

רועי ירושלמי 22.01.2022
ראמן של טמפופו בת ים / צילום: עידן גרוס

תישארו בבית: 9 משלוחי אוכל מעולים לימי האומיקרון

החורף והקורונה עושים חשק להזמין הביתה במקום לאכול בחוץ • אז קבלו המלצות למשלוחים שמספקים את הסחורה בלי להרוס את הטעם בדרך

רועי ירושלמי 08.01.2022
המבורגר ריבת בצל בדיקסי / צילום: אסף קרלה

המלצה לקציצה: 5 מקומות לזלול המבורגרים מצטיינים

ההמבורגר נהנה בשנה האחרונה מעניין מחודש ומתחייה בתפריטי המסעדות • יש מי שקושרים את ההתעוררות הזו עם תקופה של אי ודאות, חרדות ודיכאון, ולעזאזל עם הדיאטה והפוליטיקלי קורקט • 5 המלצות למקומות של המבורגרים משובחים שעושים את העבודה

רועי ירושלמי 13.11.2021
טאקו קלאסי / צילום: Shutterstock

מאוכל רחוב ועד גרסאות שף מתוחכמות: 6 מקומות לטאקו משובח

כמעט עשור מנבאים שהטאקו הולך להיות הסושי הבא, אבל הוא עדיין רק חולם על זה בלילה בספרדית. אלא שלאחרונה מסתמנת התעוררות • מקומות עדכניים וכיפיים עם טאקו טעים

רועי ירושלמי 06.11.2021
סדנת לחם בבית ספר דנון / צילום: קובי מהגר

מדריך לגרגרן הידען: שלושה סוגים של סדנאות והשתלמויות לפודיז מיטיבי לכת

תהליך ההתמקצעות שעובר על הפודיז המקומיים עולה כיתה: קורס מבקרי מסעדות עם ניב גלבוע, פסטיבל האוכל הישראלי וסדנאות מאסטר קלאס אצל המקצוענים

רועי ירושלמי 30.10.2021
מנת דג המשלבת טעמים מזרח–אסיאתים ומזרח–תיכוניים / צילום: איתן וכסמן

עונת מאכלי הים נפתחת: ברוכים הבאים, ותודה על הדגים

עם הבונוסים של הסתיו נמנים גם המאכלים השווים מן הים • 5 המלצות למסעדות דגים ופירות ים מצטיינות, ועוד 3 למקומות שכיף להצטייד בהם כדי להכין כאלה בבית

רועי ירושלמי 23.10.2021
מטעמים במסעדה שולה / צילום: עפרת רענן

מתחברים לשורשים: סופריטו בקר בבישול ארוך, קובה או מרק עוף

במסגרת הגל העולמי של אוכל שחוזר לשורשים ומשמר מתכונים מסורתיים, יש בארץ שפע הזדמנויות להתחבר אל האורפאלי, האידישאי והספניולי הפנימי

רועי ירושלמי 16.10.2021
סוליקה. קציצות ברוטב, ממולאים, קובה ועוד מאכלים ביתיים / צילום: וולט ישראל ויעלי יצחקי

תולים את הסינר: 10 המלצות לשירותי משלוחים למי שנמאס לו מהמטבח

חגים זה כיף, ומשפחה זה דבר נהדר, באמת - אבל אחרי חודש של חגים צפופים וארוחות רבות-משתתפים, אזל הכוח לבשל • מזל שיש מאיפה להזמין משלוח

רועי ירושלמי 09.10.2021

   12345678910   

   נמצאו 149 כתבות   |   עמוד 2 מתוך 10