מזון

כתבות אחרונות

 
אישור רפורמת הייבוא בוועדת הבריאות, היום (ד') / צילום: נועם מושקוביץ', דוברות הכנסת

רפורמת יבוא המזון אושרה בוועדת הבריאות: "חיסכון של אלפי שקלים בשנה לכל משק בית"

הרפורמה צפויה לאמץ באופן ישיר את הרגולציה האירופית לגבי רובם הגדול של מוצרי המזון • מדובר בשינוי גישה דרמטי של משרד הבריאות, שהכשיל בעבר רפורמות בנושא • מנכ"ל משרד הבריאות, משה בר סימן טוב: "זאת מגה-רפורמה בשוק המזון"

עידן ארץ 17.07.2024
שטראוס מול אסם / צילום: Shutterstock

הניצחון של אסם, ההובלה של שטראוס: אלה מותגי המזון המועדפים

המותג במבה של אסם אומנם בראש הקטגוריה, אך מותגי שטראוס - שוקולד פרה, קפה טורקי, תפוצ'יפס ומילקי - מרכיבים את העשירייה הפותחת • האם המלחמה השפיעה על הצרכן? • מדד המותגים 2024

שירה ספיר 16.07.2024
מייסדי החברה דני רייזנר ודנה מרום. ''כל גוף חקלאי שדיברנו איתו הביע עניין'' / צילום: באדיבות DAY8

החברה שמפיקה חלבון מעלי בננה, ומתכננת לעשות מהפך בשוק התחליפים

"השנה הייתה קטסטרופה לחקלאים, ויש פה מוצר שיכול להניב להם רווחיות מטורפת", אומר דני רייזנר, מנכ"ל Day 8, שמפיקה חלבון אלטרנטיבי מעלי פירות וירקות שנותרים ללא שימוש • כך הוא מתכוון לשנות את עולם תחליפי הבשר, החלב והביצים • "זה כסף על הרצפה, ליטרלי" • פסולת יקרה, פרויקט מיוחד 

אלה לוי-וינריב 06.06.2024
זהבה נבט תושבת קריית טבעון, הקימה בתחילת הקורונה מיזם הצלת מזון בעיר / צילום: דנית כהן

כשיוקר המחיה מכביד, יש מי שמנסים להציל אוכל וכסף מפח האשפה

במציאות בה גלי עליות מחירים לא מפסיקים להגיע, אחת הדרכים לחסוך אלפי שקלים בשנה היא להפסיק לבזבז מזון • כשליש מהמזון שמיוצר בישראל, בשווי של מיליארדי שקלים, יורד לטמיון, כאשר מחצית ממנו בר הצלה • אלה המיזמים החברתיים שבחרו למזער את הבזבוז, לעזור לקהילה ולכדור הארץ ולסחוף את הציבור

שירה ספיר 11.05.2024
מדפי סופר. פתיחת שוק המזון ליבוא התקדמה חלקית / צילום: טלי בוגדנובסקי

פתיחת שוק המזון ליבוא: ההחלטה קודמה, אך הצלחתה חלקית בלבד

מדור "המוניטור", של גלובס והמרכז להעצמת האזרח, עוקב אחר ביצוע החלטות ממשלה משמעותיות, תוך בחינה מפורטת של יישום או היעדר יישום של סעיפי ההחלטה • הפעם, בשיתוף המכון הישראלי לתכנון כלכלי: הגברת התחרות והסרת חסמי יבוא מזון

גלובס והמרכז להעצמת האזרח 25.04.2024
פול אסנהיים וטליה פבזנר. זוג השפים הישראלים של האלפיון העליון / צילום: Nimrod Sanders

השאירו את החובות מאחור: זוג השפים של האלפיון העליון

הם בישלו לפוטין, טראמפ, מדונה וקולדפליי, משתתפים באירועים של מאות מיליוני דולרים, והלו"ז שלהם מפוצץ לחלוטין: פול אסנהיים וטליה פבזנר מבססים את מעמדם כשפים של ידועני–על, מדינאים גדולים ואנשי העסקים המובילים בעולם • בראיון הם מספרים על המסיבה המתוקשרת של האיש העשיר באסיה מהחודש שעבר וההתאוששות מחובות הענק

אלה לוי-וינריב 23.03.2024
כך מזון אולטרה מעובד משפיע על תפקוד המוח / צילום: Shutterstock, Ground Picture

המדע החדש על השפעות מזון אולטרה מעובד על המוח שלך

מחקרים מוצאים קשרים בין מזונות אלה ושינויים באופן שבו אנו לומדים, זוכרים ומרגישים

The Wall Street Journal 16.03.2024
אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי

חיסכון של 10,000 שקל בשנה למשפחה: רפורמת היבוא תוגש לכנסת

החוק יאפשר יבוא על בסיס הצהרה על שיווק כחוק באירופה • משרד הבריאות משנה גישה ומסיר התנגדויות שהפילו רפורמות יבוא גדולות בעבר • במשרד צופים חיסכון משמעותי לצרכן ומדגישים: "נדרוש אחריות וניהול סיכונים מהיבואנים"

עידן ארץ 07.03.2024
סניף הדגל של מקס סטוק בראשל''צ / צילום: מירו ממן

חנות למוצרי מזון בתוך סניף מקס סטוק: כך יעבוד המתחם החדש

החל מהחודש יפעל בסניף החדש ביבנה מתחם המזון דיוטי פרי בקונספט של חנות בתוך חנות שיתפרס על פני 300 מ"ר ויפעל באמצעות ספק חיצוני • ברשת מצהירים כי אינם נכנסים לשוק המזון, אולם לא שוללים את הכנסת הקונספט לסניפים אחרים, אם הביקוש יהיה גבוה

שירה ספיר 05.02.2024
פירות וירקות / צילום: Shutterstock

בנק ישראל: "ככל שהמלחמה תימשך, יגבר הלחץ לעליות במחירי המזון"

המלחמה משפיעה על תנאי הביקוש וההיצע בענפי המשק באופן משמעותי, עפ"י מחקר של בנק ישראל שפורסם היום • חלה פגיעה בזמינות ובעלות המזון, והיא ניכרת בענף, בייחוד בהיצע הפירות והירקות • המחקר קובע כי למרות התנדבות אזרחית, ענף החקלאות סובל כעת ממשבר בעובדים מיומנים

אהרן כץ 30.01.2024
מדפים ריקים בסניף מזכרת בתיה של שופרסל, אמש / צילום: דפנה לוי

רשת המזון הגדולה בישראל מגבילה רכישה של מוצרי מזון בסיסיים

שופרסל: לקוח יוכל לרכוש עד שתי שישיות של ליטר וחצי מים, תבנית ביצים אחת של 30 יחידות או שתי תבניות של 12 יחידות, עד שלוש יחידות של חלב מפוקח ועד שתי יחידות של לחם מפוקח • המנכ"ל אורי וטרמן: "ההגבלות - מתוך אחריות כלפי כלל הלקוחות ובשל עומסים כבדים, קשיי אספקה ומחסור חלקי במוצרים בסניפים"

שירה ספיר 10.10.2023
מדפים ריקים בסניף קרפור / צילום: תמונה פרטית

הישראלים מסתערים על החנויות; ברשתות מדווחים על בעיית כוח-אדם משמעותית

בעקבות ההסתערות על החנויות, בחלק מהן נרשמים חוסרים, בין היתר בתרכובות מזון לתינוקות, נייר טואלט, שימורים, מוצרי חלב וקורנפלקס • אתרי רשתות המזון בביקושי ענק, וזמני המשלוחים ארוכים מהרגיל • אחד הקשיים המשמעותיים מקורו בבעיות כוח-אדם, לאחר שחלק מהעובדים גויסו למילואים, וחלק מהעובדים מהחברה הערבית לא הגיעו לעבודה • קריאות לחרם על רשת סאלח דבאח בגלל פייק ניוז

שירה ספיר 09.10.2023
סופר מרקט. על פי ה-OECD, ישראל יקרה יותר מממוצע הארגון ב-34% במוצרי הצריכה / צילום: Shutterstock, defotoberg

הממשלה אישרה יבוא ללא מגבלות מאירופה. מה החסמים בדרך?

לפי החלטת ועדת השרים ליוקר המחיה, כדי להגביר את התחרות על מדפי רשתות השיווק, ישראל תכיר ברגולציה האירופית וכך תקל על יבוא של מוצרים • איך זה יעבוד בפועל, מי צפוי לנסות לעכב את המהלך, והאם באמת נרגיש את ההבדל בכיס? • גלובס עושה סדר

עידן ארץ 13.09.2023
יוקר המחיה / אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי

ועדת השרים ליוקר המחיה אישרה: יבוא ללא מגבלות של מוצרי מזון וטואלטיקה מאירופה

ועדת השרים ליוקר המחיה הכריעה היום לטובת עמדת משרד האוצר והכלכלה, והחליטה להכיר ברגולציה האירופית • המהלך יאפשר פתיחה מלאה ורחבה של השוק הישראלי למוצרי מזון וטואלטיקה מאירופה שכיום הבירוקרטיה והרגולציה הישראלית הייחודית חוסמות

עידן ארץ 12.09.2023
שר הרווחה, יעקב מרגי / צילום: מארק ישראל סלם - הג'רוזלם פוסט

ללא ביטחון תזונתי לא יהיה למדינת ישראל ביטחון לאומי

כדי שאיש מאזרחיה לא ירעב, נדרש מהממשלה לקדם תכנון של מערכות המזון, בראייה מקצועית, כפי שעשתה המועצה לביטחון תזונתי

פרופ' רוני סטריאר ופרופ' אהרון טרואן 06.09.2023

   123456789101112131415   

   נמצאו 608 כתבות   |   עמוד 1 מתוך 38