קמעונאות

מצד אחד, יבואנית אגרסיבית של מוצרי צריכה הנהנית משיעור רווחיות גבוה; מצד שני, חברה ציבורית שכבולה למחירים של יצרניות גלובליות ומחויבת לרווחיות עבור בעלי המניות • כיצד הפכה דיפלומט, שהונפקה רק לפני כשנה וחצי, לסמל המאבק ביוקר המחיה בישראל, עד כמה יש לה אחריות לכך, ולמה המנכ"ל נועם וימן מרגיש שעיר לעזאזל

עליות המחירים במשק והשפעות הקורונה תרמו לשגשוג במעמדן של חנויות הסטוק בישראל • פוקס, שופרסל, רמי לוי, יוחננוף ואחרים הפכו לשחקנים בשוק שכבר מונה מעל 200 סניפים, וצפוי להמשיך להתרחב השנה

דיפלומט, שהפכה לסמל ל"חזירות" כדברי ההסתדרות, היא לא האשמה היחידה בגל ההתייקרויות. למעשה, גם לשופרסל יש חלק לא קטן ביוקר המחיה בישראל • רק לפני חודש החברה עדכנה את ספקיה על התייקרות בעמלות הסדרנות וההפצה - שופרסל הייתה צריכה לדעת שנגיסה ברווחיות של הספקיות תפגע קודם כל בצרכנים

אחרי שהבטיחה לצרכנים בארץ "נעשה כל שביכולתנו כדי להוריד את רמות המחירים", החלה ענקית המזון הצרפתית למכור מוצרים ראשונים על גבי מעמדים ממותגים בסניפי יינות ביתן • אלא שמבדיקת גלובס עולה כי מחירי המוצרים במעמדים גבוהים בעשרות ובמאות אחוזים מהמחירים בצרפת • יינות ביתן מבהירה כי רוב המוצרים במדפים אלה אינם מתוצרת קרפור, ומבטיחה: "הרשת תוריד את המחירים בשוק"

דור ה-Z מושך אחריו את דור ה-Y לתרבות צריכה חדשה שמעדיפה לרכוש חוויות על פני חפצים • השינוי הזה מהווה אתגר לא קטן למרכזי הקניות והחנויות • מדד המותגים 2022

Flying Tiger Copenhagen תכפיל את מספר החנויות שלה בארץ עד לסוף השנה • ההשקעה בכל חנות עומדת על כ-800 אלף שקל

רשת הסופרמרקטים הגדולה בבריטניה, טסקו, נקלעה למלחמה מתוקשרת עם יצרנית המזון היינץ שדרשה להעלות מחירים • כעת מתברר כי הקרב הציבורי הסתיים בהסכם חשאי שמאפשר להיינץ ככל הנראה לייקר את מוצריה, אך פחות ממה שרצתה בתחילה

בעקבות דרישת ענקיות היבוא להעלות מחירים, מאיימות שופרסל, ויקטורי ורמי לוי להסיר מהמדפים מותגים שיתייקרו • ההסתדרות נערכת להגביר את המחאה • דיפלומט, שהודיעה על ההתייקרות החדה ביותר: לא נספק מוצרים ללא עדכון מחירים • השאלה היא מה יקרה בעוד שבועיים, כאשר המלאים של הקמעונאיות יתרוקנו

טרום המגפה עמד היקף הפעילות של שוק בתי הקפה בארץ על 6 מיליארד שקל, אך ב-2022 הצפי הוא ל-5.4 מיליארד שקל בלבד • בעוד שוק ההסעדה והמקומות הפרטיים מציעים פורמטים מעודכנים וייחודיים, התחום שנחשב לאהוב על הישראל דורך במקום - ומאבד לקוחות

ענקית הקמעונאות האמריקאית פרסמה אזהרה קודרת, לפיה הרווחים ברבעון השני יצנחו ב-9% ובשנה כולה ייפלו ב-13% • גם טרגט ואמזון הצטרפו לירידות • האצבע המאשימה הופנתה לאינפלציה הלוהטת בארה"ב, שהביאה לירידה חדה בביקושים

עמית זאב, שעד לאחרונה כיהן כמנכ"ל יינות ביתן-קרפור ישראל, חתם על מסמך כוונות וייצוג לקראת הגעת ענקית הקמעונאות הבינלאומית מהולנד לישראל • עפ"י הערכות, ייקח שנה לפחות עד שייפתחו החנויות הראשונות, ובניגוד למתחרות, ספאר תחכה עם פתיחת סניפי הענק • וגם: המתווך בעסקה חושף את מאחורי הקלעים ופותח בקרב האשמות

עמית זאב, שעד לאחרונה כיהן כמנכ"ל יינות ביתן-קרפור ישראל, חתם על מסמך כוונות וייצוג לקראת הגעת ענקית הקמעונאות הבינלאומית SPAR לישראל • ההשקה תתבצע דרך הסכם זיכיון • מחזור המכירות של הרשת, שמשרתת 14.5 מיליון לקוחות מדי יום, עמד על כ-41.2 מיליארד אירו ב-2021

בשלב הראשון ברשת רמי לוי סטוק יהיו ארבעה סניפים שייכללו כ-50 מחלקות של מוצרים • קבוצת רמי לוי מצטרפת לענקיות קמעונאות נוספות כמו שופרסל ופוקס, שגם נכנסו לתחום בשנים האחרונות

אבן, סמנכ"ל שיווק, דיגיטל וחדשנות במליסרון, הציג בוועידת MAD של גלובס את המהלך החדש שמתכננת החברה, ואמר: "הפסקנו לדבר על פיזי מול דיגיטל, והתחלנו לנהל את שניהם יחד"

קבוצת שסטוביץ' החליטה להעלות מחירים בעקבות ההתייקרויות של חומרי הגלם, עלויות הייצור וההובלה והשינוע, שלבדם עלו בלמעלה מ-500% • חלק מקטגוריית מוצרי מאסטר שף תתייקר ב-6%-9% ומחירי מותג הטונה ריו מארה יעלה ב-13%, בצל ההתייקרויות של הטונה ושמן הזית

בתוך חצי שנה בלבד ספגה שופרסל הדחות של שני מנכ"לים - איציק אברכהן ועופר בלוך, ויו"ר אחד - יקי ודמני • כעת, עם חזרתו לזירה של אברכהן כיו"ר ומינוי מנכ"ל חדש, נראה שהספינה מתייצבת • אבל באופק עומד איום שעלול להביא עמו טלטלות חדשות: כניסתה לשוק של רשת קרפור הצרפתית • האם שופרסל תשמור על ההובלה? • האזינו