מלאי שנחטף תוך רגעים והגבלת כמות הקרטונים לקנייה: מחסור בחלב מכה ברשתות השיווק רגע לפני חג הסוכות • עפ"י מועצת החלב, "עונת החגים" הנוכחית נחשבת בעייתית במיוחד, וזו הסיבה למחסור
חקלאות מן החי מהווה 14.5% מפליטת גזי החממה בעולם, כך לפי דוח חדש של ארגוני סביבה בינלאומיים • הדוח מבקש להציב מראה מול ההשפעה הסביבתית ההרסנית של תעשיית המזון מבעלי חיים והקשר שלה למשבר האקולוגי והאקלימי
האופוזיציה הגישה מספר גבוה של הסתייגויות לתיקון חוק החלב - ובחצות החוק המקורי צפוי להיכנס לתוקף • לראשונה מועצת החלב לא תהיה חלק ממנגנון קביעת מחיר החלב הגולמי, אלא רק משרדי הממשלה • טרם נקבעו קריטריונים לקביעת מחיר המטרה במסגרת ועדת המחירים הממשלתית
מועצת החלב, נציגות היצרנים, מחלקת את המכסות בין הרפתנים בנוסחה קבועה • היום, ישראל וקנדה הן המדינות המערביות האחרונות שמשתמשות במנגנון כזה • מחירי החלב בישראל גבוהים ב-25-40% ממחירי החלב באירופה - האם הקרטל ישבר?
פורר יגיש בשבוע הבא הצעת חוק המבקשת לערוך תיקון לחוק החלב, במטרה להפחית את מחיר החלב הגולמי ולמנוע את עליית מחירי מוצרי החלב המפוקחים
לאור העלייה במחירי המזון לפרות, הוועדה המליצה להעלות את מחיר החלב הגולמי ב-9.91 אגורות • המחלבות הגדולות צפויות לפנות לוועדת המחירים ולדרוש לייקר גם את מוצרי החלב המפוקחים
על אף שוועדת הכלכלה קבעה כי אישור להארכת התקופה יינתן בכפוף לכך שיושג בסיס להסכם ענפי, טרם נרשמה התקדמות משמעותית לגביו • שר החקלאות: "ניתנה אפשרות הארכה לחצי שנה נוספת באישור ועדת הכלכלה במקרה שלא מספיקים לגבש את ההסכם"
חברות המזון הגדולות נערכות לגל התייקרויות שעלול להתגלגל גם לצרכן • התמורות כבר מתבטאות במחיר החיטה והקמח, הדגים, הבשר, העופות והחלב
החשוד המיידי במחסור בחלב בימי הסגר היה מנגנון המכסות הנהוג בישראל, שנטען כי הוא שריד ממשטרים של כלכלה מתוכננת • למרות שברחבי העולם נוקטים בשלל שיטות, נראה שאף מדינה לא מותירה את העסק ההפכפך הזה רק לידו הנעלמה של השוק • המשרוקית של "גלובס"
10,000 שנה אחרי שבויתה הפרה הראשונה, באימג'נדיירי מאמינים שהם קרובים לפתרון שיאפשר לייצר חלב זהה לשלה: "אם נצליח לייתר את הפרה, ניטיב עם העולם" • תוצרת-הארצניישן, פרויקט מיוחד
גורמים בענף החלב מסבירים כי המחלבות מתקשות לספק סחורה על רקע גל החום של השבוע שעבר, הביקושים המוגברים לקראת החג והידוק הסגר • המחסור הוא בעיקר בחלב של שטראוס וטרה
טרה מצהירה כי מדובר "בכמות ספורה של קרטוני חלב בגודל 2 ליטר 3% שומן", ומציינת כי "קרטוני חלב אלו שווקו בחנות מחסני השוק סניף האורגים בבאר שבע בלבד"
יו”ר התאחדות מגדלי הבקר, ליאור שמחה, מתנגד לסיכומים מול משרדי האוצר והחקלאות, שכללו בין היתר תקציב של חצי מיליארד שקל להקמת רפתות גדולות • שמחה ל”גלובס”: "עם הסכם כזה, שוק החלב היה נגמר"
ל"גלובס" נודע כי מחירי מוצרי הבסיס המפוקחים בתחום החלב עשויים לעלות בחודש הבא על אף שמחיר המטרה צפוי לרדת בתחילת הרבעון
התכנון הממשלתי משרת קבוצה מצומצמת מאוד של חקלאים שחוששים מתחרות מבית ומחוץ ומסרבים לשפר את יכולות הייצור שלהם • למרבה הצער, לקבוצה המצומצמת הזאת יש השפעה גדולה על מקבלי ההחלטות
במשרד החקלאות והמזון של מוסקבה החליטו לבדוק אם תוכן במשקפי VR מעודד יצירת כמויות גדולות ואיכותיות יותר של חלב • לאור המחסור החמור בחמאה, האם טרה ותנובה יגיירו את הפיתוח לפרות ישראליות?
בצלאל סמוטריץ'העלאת מחיריםיבואיוקר המחיהמועצת החלבמוצרי חלבמוצרים בפיקוחמחירי המזוןרפתניםשוק החלב