יין

אין כל רע כמובן ביינות רציניים, עמוקים, מורכבים ואפילו מסובכים להבנה. גם אני נהנה מהם. ועוד איך • אבל יין שמח הוא יין משמח. ואין יין יותר משמח מבוז'ולה נובו

נדמה לי, אם תורשה לי לרגע נימה אישית, שהיקבים ה"גדולים", כלומר המוכרים, בפסטיבל היין של מטה יהודה, כבר קנו את עולמם לא רק בארץ אלא גם בחו"ל, וזהו זמן מצוין להפנות זרקור גם אל אחיהם הקטנים

ארגנטינה הייתה במשך שנים רבות ספקית יציבה, אבל לא ממש מעניינת, של יינות זולים; כל זה השתנה לקראת סוף המאה והאלף הקודמים • המלבק הארגנטינאי יכול להזכיר את בורדו וקליפורניה

חייו הסוערים ממילא הסופר והטייל צור שיזף, קיבלו תפנית נוספת • על סף גיל שישים הוא מחלק אותם שוב, לא רק בין יפו וטרקים בהרים רחוקים, אלא גם בין הכרם והבקתה המדבריים

הבעיה העיקרית של היינות הקרואטיים היא שמות שקשה לבטא, טסטודו פלאבץ' למשל • אבל כדאי להתאמץ, כי הם אחרים ומרתקים

ארצות היין הקלאסיות ניתנות לחלוקה גם לפי צבעי היין המיוצרים בהן: גרמניה לבנה כשלג, ספרד ואיטליה אדומות כדם • אלא שזו כמובן, כרגיל, הכללה גסה • גסה מאוד • ואם בספרד היא עוד נסלחת, איכשהו, הרי שבאיטליה זו כבר ממש השמצה פרועה

לאחרונה הצטרפה לארסנל גראפות האיכות המצומצם בארץ גראפה מרולו, גרסה פחות מסורתית של הדיז'סטיף האיטלקי המסורתי

יקבים חדשים וותיקים, יינות יקרים, זולים ובינוניים, כשרים ושאינם כשרים, יינות שהם הימור בטוח וכאלה שהם יותר מאתגרים • נבחרת הטעימות לתשע"ט

עוד רגע ייפתחו מאות בקבוקי יין לקראת חג השבועות, וזו הזדמנות טובה להציץ על המתרחש מעבר לים ולהתחיל לתכנן את טיול היקבים הבא שלכם

תעשיית היין כבשה את ברייק הפרסומות, וההוצאה לפרסום הוכפלה לעומת אשתקד והגיעה לכ-22 מיליון שקל • מנכ"לי יקבים ופרסומאים מסבירים איך מוצאים דרכים לפרסם מוצר שאסור להציג בקמפיין