מוצרי חלב

משרד האוצר פתח יבוא זמני של חלב ניגר מחו"ל, אך בפועל, בשל התפרצות של מחלת הפה והטלפיים באירופה, המחלבות ביבשת מתקשות לייצא עודפים • המשמעות: הקושי להשיג חלב ייפתר רק אחרי ראש השנה, אם בכלל • אירועים ומינויים

למרות החשש למחסור חמור בחלב בחגי תשרי, הרבנים הראשיים סירבו להתיר את הפעלת המחלבות ע"י עובדים לא-יהודים בשבת • משרד האוצר ביטל את המכסים על יבוא חלב ניגר עד סוף השנה, ורשתות השיווק נערכות ליבוא מאירופה

המחסור במוצרי החלב מורגש השנה מוקדם מהרגיל, עוד לפני חגי תשרי • באוצר תכננו לבטל את המכס ולאפשר יבוא לקראת ראש השנה, אך החליטו להקדים את המועד לאור המצב • בינתיים רמי לוי הוא היחיד שמצהיר שיעשה כן, ולמה המתחרים מתמהמהים?

קצת יותר משנתיים חלפו מאז רכשה זנלכל את המחלבה הצפונית, בחודשים האחרונים היא משיקה במקביל 40 מוצרים בארבע קטגוריות • בראיון משותף ראשון מסבירים היו"ר קובי שינפלד והמנכ"ל פיני גורביץ' איך עברו לרווחיות ולמה הפסיקו את ייצור המותג הפרטי

הכנסת דנה היום ביוקר המחיה בישראל שעסק בשני נושאי ליבה עיקריים - העלאת מחירי מוצרי החלב המפוקחים ועליית המחירים בחסות המלחמה • ח"כ משה גפני: "חברות עושות מה שהן רוצות ומרוויחות הרבה יותר ממה שהן צריכות להרוויח"

בתוך שעות בודדות הודיעו יוניליוור, שטראוס והחברה המרכזית למשקאות על גל התייקרויות של שורת מוצרים • לקראת הערב גם מחלבות גד הצטרפה • בכך הן מצטרפות לחברות נוספות שחיכו לשעת כושר לאחר חג הפסח • החדשות הרעות: העלאות מחירים נוספות כנראה בדרך

תנובה הודיע על העלאת מחירים רוחבית והצטרפה לדיפלומט שיצאה בהודעה דומה • בין הסיבות: הודעת המדינה על התייקרות מוצרי החלב שבפיקוח, העלייה בשכר המינימום וחולשת השקל

מוצרי החלב המפוקחים של תנובה יתייקרו ב-1.4% החל מ-2 במאי • בנוסף, מוצרי החלב הלא מפוקחים של החברה יתייקרו בשיעור ממוצע של כ-1.4% החל מ-11 במאי, למעט מחיר החמאה שיעלה בשיעור של כ-4.45% • מחירי תחליפי החלב לא יעודכנו

עליית המחירים מוסברת בין השאר בעלייה של 1.3% במחיר החלב הגולמי ובעלייה של 6.5% בעלות שכר העבודה • קרטון חלב 3% שומן יעלה מעתה 7.28 שקלים, וקילו גבינת עמק יעלה 52.30 שקל • מאז 2019, מחיר החלב בשקית משלים עלייה של כמעט 23%, ומחיר החלב בקרטון - עלייה של 21%

שופרסל הורידה חלק ממוצרי תנובה מהמקררים, ביניהם גבינות במשקל שנמכרות במעדנייה וכן דגים - זאת כדי להשיג תנאי סחר טובים יותר, הורדת מחירים והנחות עמוקות יותר • בדוחותיה הכספיים, שופרסל ציינה כי קיימת תלות בתנובה במוצרי החלב, שבשנת 2024 היוו כ-6.7% מכלל רכישות המוצרים בתחום

מאז ספטמבר נרשמים חוסרים בשמנת מתוקה במקררי הסופרמרקטים, לאחר תקלה במפעל תנובה, החולשת על כ-70% משוק המוצר המפוקח • בין הסיבות: מיעוט ימי ייצור בשל החגים והעובדה שיותר ישראלים נשארים בארץ • בכיר בענף: "זה מוכיח שצריך לפתוח את השוק ולייצר תחרות"

אחרי תנובה וטרה, גם שטראוס מודיעה כעת על התייקרות בחלק ממוצרי החלב הלא מפוקחים בשיעור של כ-1.6% • בין היתר מדובר על גבינת סקי, שמנת להקצפה וחלב יטבתה • העלאת המחירים תיכנס לתוקף ב-19 במאי • גם מחלבות גד הצטרפו לגל העלאות המחירים והודיעו על העלאת מחירים בשיעור ממוצע של 3.5% החל מ-16 במאי

מוצרי החלב המפוקחים של חברת המזון הגדולה בישראל יתייקרו החל ממחר בשיעור של 4.48% • בנוסף, תנובה הודיעה גם על העלאת מחירים של מוצרי החלב הלא מפוקחים וכן מוצרי סנפרוסט, מעדנות, מאמא עוף וטירת צבי בשיעור של עד 9.8% החל מ-16 במאי

מוצרי החלב הלא מפוקחים של טרה, ביניהם מעדנים, משקאות חלב וגבינות, יתייקרו בשיעור ממוצע של כ-3.2% • המשקאות הממותקים והמשקאות האלכוהוליים של החברה המרכזית למשקאות יתייקרו בשיעור של כ-4.5%

העלייה הצפויה במחירי החלב הניגר מעלה את השאלה האם המנגנון שקובע מכסים ומחירים מפוקחים לא מיותר • כיצד ייראה השוק אם התחרות תיפתח, ואיך כדאי לפתור מחסור בפעם הבאה?

החל מ-1 במאי ייכנס לתוקפו עדכון במחירי מוצרי החלב, שיעלו בשיעור של כ-4.5% • אלה המוצרים שצפויים להתייקר בעקבות העדכון