פירות הוספה למעקב

כתבות אחרונות

 
ליקר ביתי מדובדבנים / צילום: shutterstock, שאטרסטוק

להכין ליקרים ביתיים מפירות העונה - הרבה יותר קל ממה שחשבתם

הכנת ליקר ביתי מדובדבנים, שזיפים ושאר פירות קיץ עושה קאמבק, קצת בחסות הקורונה וקצת מנוסטלגיה לטעם של פעם, כשסבים וסבתות מרומניה או מטוניסיה היו מכינים ליקרים מפירות העונה

רועי ירושלמי 11.07.2020
דוכן ירקות בשוק הכרמל  בתל אביב / צילום: shutterstock, שאטרסטוק

כך יראה המעבר לתמיכה ישירה שישנה את ענף הירקות והפירות בישראל

ביטול התמיכה העקיפה ומעבר לתמיכה שנתית קבועה שתחושב לפי דונם והורדת מכסים – אלה עיקרי הרפורמה שצפויה להיכלל בחוק ההסדרים במסגרת תקציב 2020 • במשרד האוצר מבקשים לשלוט בצוות שיקבע אילו ירקות ופירות יזכו מדי שנה לתמיכה ישירה

שני מוזס 28.06.2020
נופי הגולן / צילום: אורלי גנוסר

קיבוץ עין זיוון: הדובדבן האדום והתו הסגול

הסגר גרם להעריך יותר: הפירות של ראשית הקיץ, בקבוק יין צונן, הנוף של הגולן, תחילת עונת השכשוכים • עין זיוון, למשל

אורלי גנוסר 13.06.2020
קישואים ממולאים ושזיפי בוסר של עידו שגב / צילום: עדן דותן

"קרון תענוגות של דליקטסים": פירות בוסר ימתקו

המטבחים המסורתיים אימצו מזמן, ועכשיו גם המטבח המודרני: שימוש בפירות בוסר - משמשים, דובדבנים ובעיקר שזיפים ירוקים - על חמיצותם המודגשת, לתיבול ולרטבים •  
זו העונה, לקנות ולהקפיא

רועי ירושלמי 06.06.2020
שוק פתח תקווה / צילום: גיא ליברמן, גלובס
הדברה | ניתוח

מה גרם למשרד הבריאות לפרסם נתונים חלקיים לגבי הדברה של פירות וירקות

משרד הבריאות לא פרסם בשנים האחרונות נתונים לגבי תחום ההדברה • במקביל לפרסום דוח מבקר המדינה החליטו במשרד להקדים תרופה למכה ולהציג דוח שעוסק בנושא • הבעיה: הדוח כולל נתונים ישנים, חלקיים ומדאיגים • משרד הבריאות: "התהליך מצריך זמן"

שני אשכנזי 20.05.2020
צילום: איל יצהר

איך קורה שהחקלאים נאלצים להשמיד טונות של יבול ולמה כולנו נשלם את המחיר

עוד ועוד חקלאים נאלצים להשמיד טונות של יבולים בגלל הקורונה, וכוחן של הרשתות הגדולות מתעצם מאי פעם, תוך כדי דיווחים על מצוקה כלכלית ואפשרות למחסור במזון • האם בעוד כמה חודשים יתחרו על עגבניות כמו שמתחרים עכשיו על ציוד רפואי?

דרור פויר 10.04.2020
משאית של חברת ביכורי השדה / צילום: איל יצהר

טיוטת תשקיף ביכורי שדה חושפת: כך עושים הון ממלפפון

לקראת הנפקת המניות הראשונית פרסמה ביכורי שדה החזקות, שבשליטת האחים אילן וששון שבע, טיוטת תשקיף שחושפת פרטים על אודות שוק הפעילות המרכזי שלה – שיווק ירקות ופירות טריים לרשתות ולמוסדות

אביב לוי 20.01.2020
מאי שוחט  / צילום: רמי זרנגר, יח"צ
יזמות | ראיון

"ניסינו לעשות לירקנים מה ש-Gett עשו לנהגי המוניות": ראיון עם היזמת שגייסה מיליונים בגיל 33

כבת לדור המילניאלס, מאי שוחט, מייסדת-שותפה של שוקיט, מיזם אונליין לשיווק פירות וירקות, מאמינה באקסטטיות קיומית • "הקפיצות שלי הן מסע למצוא את המקום שהכי מתאים לי", היא אומרת ל"ליידי גלובס", אחרי שהצליחה לגייס מיליוני דולרים משתי קרנות הון-סיכון • ליידי גלובס

דורון אביגד 08.12.2019
חקלאות / צילום: איל יצהר

מנהיגי החקלאים מפעילים "טרור מחשבתי" מול מי שחושב שוק חופשי

לתשומת-לב הטוענים שהם נציגי החקלאים: אנו ב-2019, וישראל אינה סוציאליסטית

משה ויין 21.08.2019
פירות וירקות/ צילום: תמר מצפי

האם בקרוב כל הפירות והירקות בסופר יגיעו כשהם ארוזים?

משרד החקלאות יוצא במכרז לתמיכה ישירה ברשת שיווק שתציע פתרונות לאריזת פירות וירקות • המכרז מיועד לרשתות השיווק ומאפשר להן להציע פתרונות לאריזת פירות וירקות, בתמורה לתמיכה ישירה משוערת של 9.5 מיליון שקל

שני מוזס 19.08.2019
ריבה מפירות קיץ / צילום:  Shutterstock | א.ס.א.פ קריאייטיב

קונפיטורת סברסים, קונפי תאנים וריבת דלעת: מהרו להכניס את הקיץ לצנצנת

זה הזמן לשמר את טעמי הקיץ בצנצנות ולהפוך עודפים מפירות העונה לריבות וקונפיטורות • הכול הולך: מריבת ענבים או תאנים, ריבות סברס, רימונים ועד ריבת דלעת עם אמרטו וקציפת כמהין במסעדות מתוחכמות

רועי ירושלמי 20.07.2019
פירות וירקות/ צילום: תמר מצפי

למה חוקי הכלכלה לא עובדים על מחירי הפירות והירקות?

דוח משרד החקלאות: מאז המחאה החברתית עלו מחירי הפירות ריאלית בכ-30%, ומחירי הירקות עלו ריאלית ב-6% • עוד עולה כי האספקה לנפש ירדה מאז שנת 2000 ב-20% • איך זה בדיוק מסתדר עם הרפורמה לסימון המזון המזיק של משרד הבריאות, שמעודדת צריכת ירקות ופירות?

שני מוזס 17.07.2019
פירות וירקות/ צילום: תמר מצפי

במשרד הבריאות רוצים שנאכל בריא יותר, אבל מחירי הפירות והירקות הפכו למותרות עבור הצרכן הממוצע

מחירי הפירות והירקות מזנקים כלפי מעלה והופכים לבלתי נגישים לאוכלוסיות הולכות ומתרחבות • למרות שמשרד הבריאות רוצה שנאכל מוצרים בריאים יותר, בפועל הם הופכים למותרות ולבלתי נגישים לכיס של הצרכן הממוצע • במבט שני

שני מוזס 01.06.2019
סטייק אבטיח עם קציפת חזרת חריפה/ צילום: אמיר מנחם

פרי הדמיון: לפני שאתם מתמסרים לגבינות, תנו כבוד למנות עם פירות

סשימי שזיף וסטייק אבטיח, מוחיטו על בסיס קייל ומיץ תפוחים וקוקטיילים אחרים שמשלבים פירות ומזונות–על • טעימה קצת אחרת של פירות העונה, ולא רק לחובבי הז'אנר

רועי ירושלמי 01.06.2019
חנות ירקות / צילום: תמר מצפי

התנהלות איטית ש"גבלה בגרירת רגליים", והציבור שילם 5 מיליארד שקל מיותרים על ירקות ופירות

דוח מבקר המדינה חושף סחבת בפיקוח על מחירי הפירות והירקות • על הרווחיות של החברות הסיטונאיות והמשווקות הקמעונאיות: "ועדת המחירים צריכה לסיים בדחיפות את הבדיקה" • טוען כי הקמת שוק סיטונאי חדש בגוש דן יכולה לחסוך לציבור סכומי עתק

שני מוזס 06.05.2019
טעמי הגליל./ צילום: איציק בן שושן
חברות מזון | בלעדי

יבואנית הממתקים ליימן שליסל נכנסת לייצור מזון בריא: רוכשת מחצית מחברת טעמי הגליל

ליימן שליסל, שנחשבת לאחת מעשר חברות המזון הגדולות בישראל ומזוהה עם ממתקים כמו מנטוס ולואקר, רוכשת מחצית מההחזקות ביצרנית המזון מקריית שמונה • לפי הערכות, העסקה משקפת לטעמי הגליל שווי של כ-20 מיליון שקל

שני מוזס 29.04.2019

   123456789101112   

   נמצאו 191 כתבות   |   עמוד 1 מתוך 12

צרו איתנו קשר *5988