פירות

כתבות אחרונות

 
תות עץ. כאלה אין בסופרמרקט / צילום: אורלי גנוסר

3 אתרי קטיף עצמי עם פירות אקזוטיים ושבילי טיול יפים בצדם

רגע לפני שנעשה חם מדי, זה הזמן לצאת לבוסתנים של גוש עציון, הגליל והגולן, ולהוסיף מסלול קליל ומוצל בטבע

אורלי גנוסר 10.06.2022
דוכן בשוק הכרמל בתל אביב. היקף הצריכה השנתית של פירות וירקות בישראל עמד ב-2020 על 29 מיליארד שקל / צילום: Shutterstock
פירות | ניתוח

המחירים עולים, והצריכה יורדת: מה עובר על שוק הירקות והפירות בישראל?

בישראל קיימים כ–60 שווקים שמחוללים פדיון שנתי של כ–3.6 מיליארד שקל. חלקם של הפירות והירקות בהכנסות האלה הולך ויורד • למעשה, הכמות הנצרכת בארץ בכלל רושמת ירידה עקבית ב–20 השנים האחרונות • ההשלכות רחבות, הרבה מעבר לעליות המחירים

תמיר בן שחר 24.05.2022
השרים עודד פורר ואביגדור ליברמן / צילום: רפי קוץ

שרי האוצר והחקלאות כבר חתמו על הצווים, אז למה רפורמת החקלאות תקועה?

משרד החקלאות מתמודד עם שני אתגרים עיקריים בניסיון לקדם את רפורמת היבוא של הפירות והירקות • הראשון הוא הובלת שינוי מהותי בתקנות הגנת הצומח, שמגבילות את התחרות בענף • השני הוא הניסיון להגיע להסכמות עם יו"ר ועדת הכלכלה מיכאל ביטון

שירית אביטן כהן 18.05.2022
עונת 21-22 התאפיינה, בעיקר, בטמפרטורות נמוכות יחסית לממוצע הרב שנתי / צילום: Shutterstock, Ivan Marjanovic

בשל משבר האקלים: נזקי החורף לחקלאות עלו ב-8% לכ-140 מיליון שקל

עיקר הנזקים - כתוצאה מהקור שפגע בירקות ובחיטה ומהרוחות שהזיקו לפירות הגדלים על עצים • שמוליק תורג'מן, מנכ"ל קנט שתפצה את החקלאים המבוטחים: "אין אף ענף במשק, מלבד החקלאות, הנאלץ להתמודד מדי יום עם ההשלכות הכלכליות של משבר האקלים"

רועי ויינברגר 08.05.2022
עודד פורר, ישראל ביתנו / צילום: יוסי כהן

עודד פורר התגאה בירידת מחירים, אבל האם היא קשורה לרפורמה?

השר עודד פורר מיהר לחגוג בפוסט בפייסבוק ירידות חדות במחיריהם של גידולים כמו תות שדה, ארטישוק וחציל • אלא שברוב המקרים מדובר במוצרים שזכו להורדת מכס מינורית יחסית, ומחיריהם רשמו ירידה גם לפני שנה על רקע סיבות עונתיות • המשרוקית של גלובס

צוות המשרוקית של גלובס 19.04.2022
ח”כ מיכאל ביטון, כחול לבן / צילום: תמר מצפי

ההסברים שלא הכרתם על מנגנוני המחירים של הפירות, הביצים והחלב

מהו הגורם הפחות מדובר שהוביל לכך שבתוך כעשרים שנה עלו מחירי הפירות הטריים ביותר מ-100%? • למה תמיד דווקא לפני פסח מזהירים אותנו ממחסור בביצים? • והאם שר החקלאות באמת יכול למנוע את עליית המחירים במשק החלב? • לכבוד האביב המשרוקית יצאה ללקט עובדות בשדה

יובל אינהורן, המשרוקית של גלובס 15.04.2022
שוק מחנה יהודה / צילום: Shutterstock

הקלות ביבוא או סיכון לחקלאות? השינויים שיכריעו האם נראה תחרות בפירות וירקות

לאחר הפעימה הראשונה ברפורמה בחקלאות, עתה עומד על הפרק שינוי ב"הגנת הצומח", הרגולציה על יבוא תוצרת חקלאית שנועדה להגן ממזיקים • ארגוני החקלאים והאגודה הישראלית לאקולוגיה מסתייגים וחוששים, בעוד היבואנים טוענים כי גם ההצעה הנוכחית לא תביא לתחרות

עידן ארץ 28.03.2022
צריכת הפירות והירקות בישראל

בצל עליות המחירים, מה קרה לצריכת הפירות והירקות?

המדור הפופולרי משער המהדורה המודפסת של גלובס מגיע גם לדיגיטל • בואו לצלול איתנו למספרים ולנתונים שמאחורי החיים עצמם, והפעם: בצל עליות המחירים, הישראלים צורכים פחות פירות וירקות

עידן ארץ 27.03.2022
רק פתיחה של השוק ליבוא לא תביא לפתרון מלא לבעיית יוקר המחיה / צילום: Shutterstock, 89stocker

הדאגה לביטחון התזונתי מחייבת פתיחה ליבוא ופיזור מקורות המזון

פתיחת שוק החקלאות ליבוא היא מחויבת המציאות, כיוון שהיא תגדיל את ההיצע, וכך תסגור את עודף הביקוש שדוחף את עליית המחירים

ד"ר דייבי דישטניק 23.03.2022
ישראל שטייניץ, מייסד ובעלים של פארמרים Farmerim / צילום: דוד וויל

האתגר החדש של החברה שמספקת משלוחי אקספרס של פירות וירקות: "הפקקים משפיעים ישירות על המחיר"

ישראל שטייניץ, תושב ירושלים בן 25 • רווק • מייסד ובעלים של פארמרים Farmerim • "כל דקה שהרכב עומד בפקקים בשמש ובחום, זו דקה שבה לחות התוצרת עולה, והוויטמינים שבה נעלמים לאט לאט, ועוד דקה שנוספת לפער בין הקטיף לצריכה" • גלובס שם את הסיוע לעסקים קטנים ולעצמאים במרכז

אריאל ויטמן 20.03.2022
קניון. הביגוד וההנעלה נעשים באופן קבוע זולים יותר לאורך זמן / צילום: אייל פישר

המזון מוסיף להתייקר, הביגוד ממשיך להיעשות זול יותר

סעיף המדד שעלה בשיעור הניכר ביותר בפברואר הוא הפירות והירקות, שעלו ב-4.3%, ולבדם העלו את המדד ב-0.125% • הקטגוריה היחידה שהוזלה בפברואר היא ההלבשה וההנעלה, שמחיריה ירדו ב-2.6%

עידן ארץ 17.03.2022
שר האוצר אביגדור ליברמן במסיבת העיתונאים, היום / צילום: סיון שחור, ענבה, לע''מ

בלי הסכמות בקואליציה: שר האוצר חתם על צו להורדה חלקית של המכסים בחקלאות

הרפורמה בענף החקלאות: שרי האוצר והחקלאות הכריזו על הורדה חלקית של מכסים, בעיקר על מוצרים שהגידול שלהם בארץ מצומצם • עוד בהודעת ליברמן: הכפלת מענק העבודה וצעדים נוספים להורדת יוקר המחיה • ליברמן על ההתנגדות בקואליציה לרפורמה: "חבל שיאיר גולן לא ממשיך בקריירה הצבאית"

שירית אביטן כהן 15.03.2022
שר החקלאות, עודד פורר / צילום: איל יצהר

הונחה התשתית לרפורמה של השרים ליברמן ופורר בחקלאות

לאחר חצי שנה של הקפאת הרפורמה בחקלאות, הוועדה לבדיקת פערי התיווך לצרכן הגישה לשרי האוצר והחקלאות את מסקנות הביניים שלה שעשויות לאפשר הוצאה לפועל של הרפורמה • הדוח מעלה חשש כי שוק החקלאות סובל כיום מתיאום מחירים ברשתות השיווק, וכי נדרשות הורדות מכסים ושיפור הרגולציה

שירית אביטן כהן 14.03.2022
אביגדור ליברמן יושב לצד יאיר לפיד ונפתלי בנט בפתח ישיבת הממשלה / צילום: מארק ישראל סלם - הג'רוזלם פוסט
יוקר המחיה | ניתוח

הלחצים על ליברמן: הורדת מסי הדלק ומס ההכנסה, והוזלת הפירות והירקות

רגע לפני שהוא מפרסם צעדים לטיפול ביוקר המחיה, שר האוצר עומד בפני דרישות נרחבות להקלות מצד חבריו לקואליציה • ליברמן מסתייג מהפחתת הבלו על הדלק; גורמים באוצר חוששים שהפחתת מס הכנסה תעודד צריכה ותזניק את האינפלציה • בינתיים, החקלאים מסרבים להצעת הפשרה של יאיר לפיד

אורן דורי ועידן ארץ 08.02.2022
פלורידה צפויה לייצר 44.5 מיליון ארגזים של תפוזים השנה / צילום: Reuters, Marco Bello

מחירי התפוזים בארה"ב מטפסים לאחר תחזיות ליבול הקטן ביותר מאז 1945

התפוזים בפלורידה קטנים מבדרך-כלל ונושרים מהעצים בגלל מחלה הפוגעת ביבול

וול סטריט ג'ורנל 19.01.2022
משה גפני, יהדות התורה ''בחצי היום'', כאן ב', 2.5.21 / צילום: איל יצהר

הקרב על הפירות והירקות: איך תשפיע הורדת המכסים?

מחירי התוצרת החקלאית חזרו השבוע לכותרות והעלו שוב לדיון את שאלות הליבה: האם הפירות והירקות כאן זולים או יקרים, מי אשם בכך שבשנים האחרונות עלה מחירם, והאם הפתרון הוא יבוא מחו"ל? • מדריך קצר לסוגיות היסוד • המשרוקית של גלובס

יובל אינהורן, המשרוקית של גלובס 08.01.2022

   123456789101112131415   

   נמצאו 242 כתבות   |   עמוד 1 מתוך 16

צרו איתנו קשר *5988