בתי קפה בחדשות

סוכן חדשות
 
סניף סטארבקס./ צילום:צילום: רויטרס  Mark Makela
שירות לאנטיפתים: סטארבקס משיקה עמדת פיק-אפ לקפה בניו יורק
הרשת הודיעה כי תפתח בסתיו הקרוב בניו יורק סניף שיאפשר הזמנה מראש דרך אפליקציה ואיסוף הקפה ללא המתנה בתור
  
 
סניף קפה של קופיקס / צילום: יחצ
קופיקס מנסה להתייעל תחת רמי לוי וסוגרת בתי קפה; בינתיים ההפסד הרבעוני זינק ל-6 מיליון שקל
ברבעון המקביל ההפסד עמד על כמיליון שקל • לצד זה ההפסד התפעולי ברבעון התכווץ מ-2.9 מיליון שקל ל-1.7 מיליון שקל • המנכ"ל אירם גרייבר: "נקטנו בשורה של פעולות ורה-ארגון, הן ברשת הסופרים והן במסגרת פעילות בתי הקפה"
  
 
מדד המותגים: רשתות בתי קפה ומזון מהיר / אילוסטרציה: דגנית ג'מצי, גלובס
הדירוג: מותגי בתי הקפה והמזון המהיר המובילים בישראל
רשתות ההסעדה תופסות נפח הולך וגדל משטחי המסחר בקניונים, אבל במקביל הרגולציה עליהן הוכבדה • בשנה הקרובה הן יתמודדו עם אתגר נוסף: אפליקציות משלוחי האוכל שמשנות את השוק
  
 
קפה נמרוד/ צילום: יחצ
מימון ההמונים מגיע לתחום ההסעדה: קפה נמרוד מבקשת לגייס 4 מיליון שקל מהציבור
הגיוס יתבצע באמצעות פלטפורמת השקעות ההמונים פיפלביז • זו היא הפעם הראשונה בה עסק מתחום ההסעדה ינסה לגייס השקעה באמצעותה • בעלי הרשת: "רוב האנשים לא נולדו למשפחת רוטשילד, ואין להם תקציבים להקמה של רשת ולהתרחבות בפריסה כלל-ארצית"
  
 
קפה ג'ו  / צילום: איל יצהר
תמכור קפסולות לאמריקאים? קפה ג'ו נכנסת לאונליין ולרשתות מזון בארה"ב
רשת בתי הקפה הישראלית השיקה פלטפורמה מקוונת שתמכור מוצרי קפה בהשקעה של כ-100 אלף דולר • במקביל החלה קפה ג'ו במכירה של מוצרים, ביניהם קפסולות תואמות נספרסו ומוצרי קפה נוספים, בכ-10 חנויות מזון בארה"ב
  
 
רמי לוי וקופיקס/ צילומים: יחצ ואיל יצהר
רמי לוי שיפר את תנאי הסחר של קופיקס, אבל הרשת ממשיכה להפסיד
רשת בתי הקפה והסופרמרקטים המוזלים, שנמצאת בשליטת רמי לוי, סיכמה את הרבעון הראשון עם הפסד נקי של 4.1 מיליון שקל, לעומת הפסד של 3.7 מיליון שקל ברבעון המקביל ב-2018 • כניסתה של רמי לוי לקופיקס בספטמבר האחרון ניכרת ברווח הגולמי, שרשם עלייה של 20% ברבעון הראשון
  
 
רמי לוי וקופיקס/ צילומים: יחצ ואיל יצהר
קופיקס תחת רמי לוי: סגרה 13 בתי קפה והפסידה 7 מיליון שקל ב-2018
העברת השליטה בקופיקס לידי רמי לוי מתחילה לשאת תוצאות: החברה רשמה אמנם ירידה של 8% במכירות ברבעון הרביעי אשתקד לעומת הרבעון המקביל ב-2017, אבל זו נרשמה בעיקר על רקע סגירת סניפים מפסידים • למרות שיפור ברווחיות הגולמית, נרשם הפסד תפעולי גם ברבעון הרביעי
  
 
רונן נמני / צילום: איל יצהר
“היו שנתיים קשות, אבל מסעדנות היא עדיין תחום סקסי”
עד לאחרונה הוא ניהל מגעים שנחשפים כאן לראשונה למכירת "קפה קפה" לקרן אייפקס • כעת, רונן נימני, הבעלים של רשת בתי הקפה והמסעדות הגדולה בישראל, מדבר בראיון ל"גלובס" על שחיקת הרווחיות החדה בענף, מזהיר מפני העומס הרגולטורי הכבד שיכניס את השוק לבעיה, ומספר איך קריסת רשתות האופנה סייעה בעקיפין לעסקים בענף המזון
  
 
פיאנו פיאנו./  צילום: מיטל לב
קפה קפה רוצה ביס מהפסטה: רוכשת 50% מרשת פיאנו פיאנו האיטלקית לפי שווי של 20 מיליון שקל
ל"גלובס" נודע כי בעלי קפה קפה, רונן נמני, מתכנן להפוך את הרשת האיטלקית הקטנה, שמונה כיום 3 סניפים, ל-15 סניפים בפריסה ארצית בתוך 3 שנים
  
 
עוגת חותים טוטי פרוטי'/ צילום: אנטולי מיכאלו
תשכחו ממרגרינה: "בידיי נמצא כל מתכון אפשרי של קפולסקי"
מגמת העניין המחודש בעוגות הרושם של שנות ה–70 מתחזקת והולכת, כמעט כריאקציה לקינוחים העדכניים נטולי הגלוטן, החמאה ואולי גם החיים • יעידו שובה של עוגת הסברינה ותחייתה של רשת קפולסקי
  
 
קניון / צילום: תמר מצפי
המנצחים הגדולים בבחירות המקומיות: הקניונים, הרשתות, המסעדות ובתי הקולנוע
הציבור בישראל אינו מורגל בימי חג שאינם חגים דתיים, חגים לאומיים או שבתות - וימי שבתון שבהם הכול פתוח אינם מחזה שכיח • עד השעה שמונה בערב נספרו כ-62 אלף מבקרים בקניון דיזנגוף סנטר בת"א; גם בקניוני עזריאלי דיווחו על עלייה משמעותית במספר המבקרים
  
 
יעקב ערן וירון גינדי/ צילום: יחצ
ערן יעקב: לא נאפשר לנהל עסק מבית קפה ולהגיש את החשבוניות כהוצאות עסקיות
בעל משרדים המנהלים את "עסקם" מבית קפה החלו להגיש באחרונה 40% משוויה של כל חשבונית מהמקום כהוצאות מוכרות לצורכי העסק • מנהל רשות המסים הזהיר היום את המתחכמים: "חד–משמעית, הסיפור של 'משרד בקפה' לא לגיטימי, שלא יהיו ספקות. לא נסבול התחכמויות"
  
 
רמי לוי וקופיקס/ צילומים: יחצ ואיל יצהר
רמי לוי מנסה לשקם את קופיקס: דורש מהספקים הנחה של 10%
בעל השליטה החדש ברשת בתי הקפה והסופרים מבקש "לחזור למסלול ההצלחה" ו"לשקם את רשת בתי הקפה במהרה" • דורש מהספקים שההנחה תחול רטרואקטיבית החל מתחילת חודש יולי
  
 
סניף של רשת בתי הקפה קוסטה / צילום: רויטרס
קוקה-קולה רוכשת את קוסטה הבריטית תמורת 5.1 מיליארד ד'
ענקית המשקאות תרכוש את רשת בתי הקפה • "העסקה מעניקה לקוקה-קולה יכולות ומומחיות חדשות בעולם הקפה", אמר ג'יימס קווינסי, מנכ"ל קוקה-קולה העולמית
  
 
תן ביס / צילום מסך
האקזיט של תן ביס יהפוך לסיוט? המסעדנים מארגנים מרד
לאחר שהתברר כי תן ביס רושמת הכנסות של כ-4 שקלים מכל משלוח, המסעדנים מתכננים להתאחד למאבק בעמלות הגבוהות שהיא גובה • המארגנים מקווים שיגיעו נציגים של מאות עסקי הסעדה מרחבי הארץ • תן ביס: "אנו מקבלים פידבקים חיוביים ממסעדות; מיעוט חושב אחרת"
  
 
נדב קמיל ועמי שם טוב, קפה ג'ו / צילום: דניאל לילה
קפה ג'ו משיקה את "ג'ו אנד גו" - תת-רשת במחירים מוזלים
בפיתוח המותג הושקעו כ-2.5 מיליון שקל, ועד כה נפתחו שני סניפים בת"א • מנכ"ל קפה ג'ו, עמי שם-טוב: "המודל התפעולי מתבסס על בחירת מיקומים וזכיינים, אחרת זה לא מחזיק מים ומתפוצץ" • "כוס קפה תעלה פה 10 שקלים, כשבקפה ג'ו היא נמכרת ב-11 שקלים"
  
 

   123456789101112131415    >

   נמצאו 270 כתבות   |   עמוד 1 מתוך 17

צרו איתנו קשר *5988