מחירי המזון

כתבות אחרונות

 
אורז של המותג הפרטי של יוחננוף / צילום: שירה ספיר

למה המותג הפרטי לא מצליח להתרומם בשוק הישראלי?

נתח המותג הפרטי בארץ עומד על כ־7% בלבד לעומת 36% באירופה, ולא רק בגלל שהצרכן מפונק • בשוק מסבירים כי היצרניות הגדולות מסרבות לקחת חלק במשחק מחוסר כדאיות, הרשתות לא מספקות יציבות לספקים הקטנים, ושינוי התמונה דורש הקמת מפעלים חדשים

שירה ספיר 29.01.2025
מדפי אלכוהול / אילוסטרציה: Shutterstock, Zapylaiev Kostiantyn

אבסולוט, שיבאס ורויאל סאלוט: גם טמפו מצטרפת לגל העלאות המחירים

טמפו הודיעה כי היא מייקרת חלק ממוצרי האלכוהול שבשיווקה החל מ-1 במרץ • חלק ממותגי המשקאות החריפים, ביניהם וויסקי שיבאס, ג'יימסון, בלנטיינס ו-וודקה אבסולוט, יתייקרו ב-2.9%-3.9%, ומחיר רויאל סאלוט יעלה ב-8% • גם החברה המרכזית למשקאות, ויסוצקי ושטראוס הודיעו לאחרונה על העלאות מחירים

שירה ספיר 13.01.2025
ג'וני ווקר. יתייקר ב-4.5% / צילום: Shutterstock, ElenaVah

מצטרפת לגל העלאות המחירים: ג'וני ווקר וסמירנוף מתייקרים מהחודש הבא

החברה המרכזית למשקאות מעלה את מחירי חלק ממוצרי האלכוהול שהיא מייבאת • העליות יחולו על מותגי ג'וני ווקר, סמירנוף ואפרול, שמחירם יעלה ב-1 בפברואר • החברה המרכזית: "ככלל, החברה לא מתייחסת לנושאי מחירים בתקשורת"

שירה ספיר 07.01.2025
המוצרים החדשים של מחסני השוק מסדרת Basic / צילום: שיווק

מחסני השוק מצטרפת לקרפור בהוזלת מוצרים: אפקטיבי או גימיק?

מחסני השוק הודיעה שתספוג את עליות המחירים הנגזרות מהעלאת המע"מ ל-18% במותג הפרטי החדש שלה • קרפור יצאה בצעד דומה בשבוע שעבר • האם הצרכן הישראלי יבחר במותגים חדשים וזולים יותר?

שירה ספיר 05.01.2025
שלומי ויוסי אמיר / צילום: יונתן בלום

דוח חדש: ב-2025 המחירים יעלו, והרווחיות של קמעונאיות המזון תרד

שנת 2024 הייתה טובה מאוד לקמעונאיות המזון, אבל בשנה הקרובה המצב צפוי להשתנות • מדוח של בית ההשקעות IBI עולה כי המותג הפרטי ישמור על סטגנציה, בסביבת הביקושים תירשם התמתנות, והעלאות המחירים אומנם יימשכו אך יהיו מוגבלות - מה שיפגע ברווחיות

שירה ספיר 31.12.2024

כל ההתייקרויות והגזירות שנכנסות לתוקף היום

החל מהיום שורה של תעריפים ומסים עולים, יקפיצו את ההוצאה החודשית של כולנו ועשויים גם לפגוע בשכר • גלובס בדק איך בדיוק הגזירות הכלכליות של 2025 ישפיעו על הכיס שלנו

כתבי גלובס 31.12.2024
קניון בישראל. הרפורמה במחירי הסלולר והביגוד הצליחה / צילום: יח''צ

ללמוד מרפורמת הסלולר: כך אפשר להוריד את יוקר המחיה

הרפורמות המוצלחות בשוקי הסלולר והביגוד הוכיחו שהדרך להוזלה עוברת בהורדת מכסים והסרת חסמי תחרות בצורה אגרסיבית וכוללת • האם רפורמת היבוא החדשה תביא את הבשורה גם לשוק המזון היקר? לטענת מומחים, לא כל עוד יש "חסמים שהם יציר כפיה של הממשלה" • למה זה עולה לנו, פרויקט מיוחד 

עידן ארץ 31.12.2024
המע''מ עולה באחוז, וברשתות השיווק נערכים להעלאות / איור: גיל ג'יבלי

איך מעלים מע"מ על אלפי מוצרים בבת־אחת? ההיערכות של רשתות השיווק

החל מהשבוע, שורת גזירות כלכליות, במקביל להעלאות מחירים מצד ענקיות המזון, ייכנסו לתוקף • מצד אחד, לא כל המחירים יעלו באופן אוטומטי ב־1 בינואר בשל הצורך בהכנות לוגיסטיות • מצד שני, מוצרים רבים יתייקרו ביותר מאחוז • וגם: איך רשתות השיווק נערכות? • למה זה עולה לנו, פרויקט מיוחד

שירה ספיר 31.12.2024
סופרמרקט / צילום: תמר מצפי

סל הקניות מתייקר בהתמדה, והמסקנה של רשות התחרות לא מעודדת

ממצאים ראשוניים מתוך מחקר רחב של רשות התחרות מתמקדים בקשר שבין ספקים לקמעונאים, במטרה להבין איפה נמצא הכשל מאחורי גל עליות המחירים • המסקנה: השוק בישראל אומנם ריכוזי, אך בשנים האחרונות שיעור הרווח הגולמי המשותף הלך ונשחק • הבשורה הרעה: המצב כנראה לא ישתנה בקרוב לטובת הצרכן

שירה ספיר 31.12.2024
מחירים מסומנים בסופר / צילום: טלי בודנובסקי

חובת סימון המחירים עוד לא בוטלה, אך חלק מרשתות השיווק כבר ויתרו על המדבקות

לפי המהלך שמקדם משרד הכלכלה, רשתות המזון יוכלו להציג את מחירי המוצרים שעל המדפים באמצעות צג דיגיטלי - במקום מדבקות • אלא שכבר כיום, כשהתוכנית עוד בשלב גיבוש ההמלצות, ניתן כבר לראות מדפים שמחיר המוצרים עליהם הוא בגדר תעלומה • למה זה עולה לנו, פרויקט מיוחד

שירה ספיר 30.12.2024
מדפי סופר. בכמה עלו הוצאות המזון של משפחה ממוצעת? / צילום: טלי בודנובסקי

חישוב מיוחד: בכמה עלו הוצאות המזון של משפחה ממוצעת?

מחישוב שנעשה עבור גלובס ע"י רייזאפ עולים נתונים המצביעים על התייקרות הקניות של הישראלים בסופרמרקט בשנת המלחמה בכ־10% - הרבה מעבר לעליות המחירים שעליהן מדווחת הלמ"ס • במקביל, נתח הקניות שלנו על מזון מחוץ לבית ירד מעט בסל הוצאות המזון • למה זה עולה לנו, פרויקט מיוחד 

אהרן כץ 26.12.2024
עוגיות של המותג הפרטי של רמי לוי לצד עוגיות של ספקיות מזון חיצוניות / צילום: טלי בוגדנובסקי

באירופה הוא תופס שליש מהמכירות, אז למה בישראל המותג הפרטי לא מתרומם?

המותגים הפרטיים של רשתות הקמעונאות באירופה צומחים בהתמדה בנתח השוק שלהם, שעומד כבר על פי שישה כמעט מנתח המותג הפרטי בישראל • האם אפשר להפשיר את הקיפאון בתחום בשוק המקומי - או שהצרכנים הישראלים באמת נאמנים מדי למותגים היקרים יותר? • למה זה עולה לנו, פרויקט מיוחד

שירה ספיר 23.12.2024
אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי

המדד שלא התעדכן כבר שנה וחצי והחורים באינפלציה: למה יוקר המחיה לא משתקף בנתונים הרשמיים

הצרכנים הישראלים הופתעו לגלות שלמרות ההתייקרויות שהם חווים בשטח, מדד המחירים הרשמי דווקא בירידה • כמו הלמ"ס, גם מדדים אלטרנטיביים נשענים על דיווח המחירים העצמי שרשתות השיווק מחויבות לבצע - אך האכיפה לוקה בחסר, ולעתים הנתונים חלקיים ולא מדויקים • כך יוקר המחיה חומק מהנתונים היבשים • למה זה עולה לנו, פרויקט מיוחד

עידן ארץ 22.12.2024
שולץ ומקרון. ניסיון להיאבק ביוקר המחיה / צילום: ap, Ebrahim Noroozi

מחירי המזון במדינה הזו זינקו ב־30%, והממשלה פתחה את הכיס בלי חשבון

עליות המחירים מטלטלות את אירופה ב־3 השנים האחרונות ומזנקות לראש סדר היום בעיקר בצרפת ובגרמניה שנתונות במשבר • מקרון סיבסד חשבונות אנרגיה ונתן מענקי חימום, שולץ הגדיל פנסיות והעלה את שכר המינימום • אך האם הצעדים תרמו להורדת האינפלציה? • למה זה עולה לנו, פרויקט מיוחד 

אסף אוני, ברלין 19.12.2024
מדפי הירקות והפירות בסופר. המזון בישראל הולך ומתייקר / צילום: Shutterstock

איך יכול להיות שהכול מתייקר ומדד המחירים יורד: כלכלנים מנסים להסביר

שורת חברות במשק הודיעו השנה על העלאות מחירים, שהישראלים מרגישים היטב בארנק, אך מדד המחירים לצרכן טוען אחרת ומציג ירידה של 0.4% בנובמבר • מחירי הטיסות שמעוותים את המדידה, השוני בין סלי הצריכה וההשפעות החד־פעמיות: הכלכלנים המקומיים מנסים להסביר את הפער בין הנתונים היבשים למציאות המתייקרת

אהרן כץ 16.12.2024
למה המחירים בסופר מטפסים? / אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי

החידה הגדולה: איך יכול להיות שהכול מתייקר אבל האינפלציה לא עולה

בזו אחר זו הכריזו חברות המזון על העלאות מחירים, על אף שהנתונים מראים התמתנות בעלויות הסחורות והשינוע • גם הביצועים המרשימים של השקל היו אמורים לבוא לטובת הצרכנים • אלכס זבז'ינסקי, מיטב: "זה לא כי אין ברירה, זה ניצול של המצב" • עם זאת, יונתן כץ, הכלכלן הראשי של לידר שוקי הון, "מאמין בהתמתנות האינפלציה בשנה הקרובה" • ומה בכל זאת תומך בהתייקרויות? • כתבה ראשונה בסדרה

עידן ארץ 16.12.2024

   123456789101112131415   

   נמצאו 268 כתבות   |   עמוד 1 מתוך 17