פנאי

טארט תות עם שוקולד הפרי של ולרונה/ צילום: דני גולן

מתוק הוא הצבע: לרגל הסילבסטר, שוקולדים בשלל צבעים

חידושים וחדשות לחובבי השוקולד: לראשונה זה 80 שנה נוסף לקלאסיקה של הלבן, המריר והחלבי שוקולד רובי ורוד טבעי, ועל המדפים מצטופפים גם שוקולד "בלונדי" קרמלי ושוקולדים צבעוניים על בסיס של תמציות פירות ■ לרגל הסילבסטר, קינוחים קלים בשלל גוונים, גם לטבעונים
פונדו גבינה קלאסי / צילום: Shutterstock | א.ס.א.פ קריאייטיב

טבילת אש: בחיפוש אחר הפונדו המושלם

ארוחת סיר הפונדו, כמו שיודע כל גולש אלפיני, היא טקס בפני עצמו ■ כיום יש גם גרסאות שונות ומשונות כמו פונדו שוקולד ופונדו בקר ופונדו דגים, אבל גרסת המקור עם גבינת גרוייר ויין לבן היא המנצחת
שידוך משמיים / צילום: מיכל רביבו

שידוך משמיים: עוגה לחג השבועות עם שילוב לא שגרתי

בחג השבועות הזה נפגשות שתי מסורות: עוגת הגבינה הישראלית עם ביכורי עץ המייפל הקנדי, שבעונה זו ממש מתחיל להגיר את עסיסו לסירופ המפורסם ■ העוגה הזו יוצרת שילוב של מתוק ומלוח: גבינה, מייפל ובייגל
פריקסה / צילום: Shutterstock | א.ס.א.פ קריאייטיב

פריקסה בהרכבה אישית: הסנדוויץ' הטוניסאי, גרסת 2017

השיבה אל הלחם עוברת דרך סנדוויץ' טוניסאי, הפריקסה, שלאחרונה יש לו עדנה גם במסעדות שף ■ ארוחה שלמה בכריך, על הלימון הכבוש והאריסה תוצרת הבית, שאפשר להגיש ברוב רושם בבית או בפיקניק, מטוגן או דיאטטי