טיולים - גלובס

עגלת קפה הקבינה בכפר הס / צילום: שני בריל

ארבע הצעות לטיולי יום שרק המקומיים מכירים - ומשהו טעים ליד: מדור מיוחד לפסח

תצפית מרהיבה אל המדבר בשקיעה, פארק שמרגיש כמו ההיי ליין בניו יורק, האחות הקטנה של מקדש הבשרים משוק הכרמל וקרם לימון ומסקרפונה לקינוח • יצאנו לארבעה מקומות שונים בארץ כדי לשמוע מהתושבים מהי פינת החמד שרק הם מכירים ומה יש לאכול שם, שגם כשר לפסח

איך לשמור על תחושת הפליאה שהרגשנו בטיול בחו"ל

אנו עומדים בקצה מכתש, צופים בשמש זורחת מעל הר, מבקרים ביערות הגשם, צופים בגלים המתנפצים - ומשהו עמוק מתרחש בקרבנו • ואז אנחנו חוזרים הביתה, לשגרה, והכול מתפוגג • אבל זה לא חייב להיות ככה • ארבעה דברים שאפשר לעשות כדי לשמור על הניצוץ

מאפים ב''לחם של רוני'' / צילום: חגית אברון

היקב בעמק יזרעאל שמייצר יינות עבור מסעדות מישלן בעולם

לחם מחמצת מאבקת פרחי אפונה וכוסמין עם חלפיניו, תכשיטים בהשראת דמויות אהובות, יער קהילתי עם פריחה מרהיבה וסדנאות ציור בטבע • ביקור במצפה עדי

מנות במחתרת התאילנדית / צילום: דניה ויינר

אחת המסעדות התאילנדיות הטובות בישראל מסתתרת בכלל בחצר של בית

עגלת קפה שמגישה מאפה פיסטוק נדיר, מרכז הוליסטי שגם הציניקנים יתמסרו לו, מיזם אמנות נשי ומסעדה שאפשר למצוא בה בננה לוטי משובחת • יום בפרדס חנה כרכור

קערות בריאות מתפקעות מכל טוב וברוסקטה עונתית בעגלת הקפה שבכרמל

מתחם יצירה ואמנות באווירת קופנגן, ארוחות בוקר לא שגרתיות במבנה שהיה פעם נשקייה ומיזם קולינרי קהילתי על פי המסורת היקית • יום ביישובי חוף הכרמל

יינות וגבינות ביקב שריגים / צילום: איל גרניט

לחמים כמו בהולנד ויין כמו בבורדו: היישוב שירגיש לכם כמו קפיצה לחו"ל

לחמי מחמצת ולחמניות שוקולד כמו בהולנד, יקב בוטיק אל מול הנוף, מגפיים מעוצבים בהתאמה אישית ומסלול הליכה בין שקדיות ותורמוסים • יום ביישוב שריגים

מאפים ב–Sunflour / צילום: Sivan Roshianu

בית הקפה בחיפה שמגיש מאפים מושחתים בבניין בן 100 שנה

מאפים מושחתים במבנה בן 100 שנה, גינה קהילתית לאמנים שמחפשים השראה, סבונים שמופקים מאצות וגלידרייה שהופכת לבר יין בלילה • ביקור בבת גלים • חגית אברון תופרת יום

מטעמים של עספורה / צילום: באדיבות עספורה

הרפת בקיבוץ שהפכה לעגלת קפה עם קינוחים חלומיים

בייגל מנומש עם מטבלים וביצי חופש, סיור טעימות יין ודבש, טיול בין שקדיות ורקפות והאנגר וינטג' למעצבים • יום מרחיב חושים בהרדוף ובאלון הגליל

החצר הסודית בבית לחם הגלילית שמחביאה פיצה נפוליטנית מעולה עם ארטישוק וחוביזה

מסלול מעגלי בין פריחה ואלונים, פיצה שמתפקעת מגבינה ועגבנייה, טיפול מענג באבנים חמות ומשתלת ורדים שלא תצאו ממנה בידיים ריקות • יום נעים בבית לחם הגלילית • חגית אברון תופרת יום

בייגל גבינת עיזים, טפנד זיתים ופסטו בזיליקום במרכולייה / צילום: גיל דותן

חדר האוכל בקיבוץ שמציע מנות שלא יביישו מעדניית עילית

יין פטי ורדו שלא דומה לשום דבר אחר, מחלבה שמייצרת מוצרלה כמו בנאפולי, אמן פרחים ומעדנייה תוצרת ידי נשות הקיבוץ • יצאנו לסיור בגבעת חיים והיישובים בקרבתה • חגית אברון תופרת יום

חצ'פורי ומטעמים ב־Mamas / צילום: באדיבות Mamas - עגלה בחווה

הקיבוץ שמציע מאכלים חלומיים לחורף וטיול בין רקפות ופטריות

המטעים המתעוררים של מרחבי רמות מנשה הם תפאורה מרהיבה ללגימת סחלב מפנק ומרק חרירה נפלא, תערוכת אמנות ישראלית וטיול רגלי בין פטריות • חגית אברון תופרת יום

כריכים ומאפים בנומי / צילום: נועם יעקובי

הבייקרי בעמק חפר שתמצאו בו מאפה קקאו לוז שנראה כמו מיצג במוזיאון

עוגה באסקית, סטיקי באן ושלל מטעמים בלב גינת ירק, חלל אמנות מקומית עם תצפית פנורמית, קטיף של ארבעה זני אבוקדו וסטודיו לעיצוב הבית • ביקור בעמק חפר • חגית אברון תופרת יום

כנגד כל הסיכויים: פסטיבל דרום אדום יתקיים גם השנה. כך זה יעבוד

כשברקע עדיין נשמעים הדי פיצוצים והבשורה על מותו של המייסד עוד לא חלחלה, החליטו מארגני דרום אדום לנסות להחזיר את המבקרים • בחודש הבא ייפתח הפסטיבל בגרסה קצת אחרת: פחות מחצי מהעסקים יפעלו, השאר חוששים, מפונים או מרגישים שלא בשלה העת, וגם ערפל ביטחוני מכסה את האזור • אלא שהכלניות הפורחות לא יחכו לאף אחד: "זה אירוע שבזמנים רגילים מחזיק את התושבים כאן כלכלית כל השנה"

לחם איטלקי עם ריבת תות–לימון ב-Wild Bread / צילום: אייל פרוינד

הם למדו לאפות בקורדון בלו. עכשיו גם הישראלים יכולים לטעום את הלחם הנדיר שלהם

לחם פרא העשוי בטכניקה ייחודית, מבשלת בירה שיש בה גם שוק חקלאים ותצפית מרהיבה על שפלת יהודה • יצאנו לטייל בחבל מודיעין • חגית אברון תופרת יום

היקב הצפוני שמגיש יין טוב ובראנץ' צבעוני במיוחד, ואפשר לבקר בו בלי לחשוש מטילים

גבינות ממחלבה מקומית לצד בלאן דה נואר, סדנת צילום בסמארטפון בין הכרמים, טיול בין מרבדי רקפות וסל כחול–לבן לקחת הביתה • יצאנו להתאוורר בעמק יזרעאל • חגית אברון תופרת יום

מאפים במעדניית בית הבד מקורה / צילום: אמיר בוכניק

בית הבד בכרמל שמציע כריכים מתפקעים מכל טוב

בית בד שמזכיר חוות מייפל בוורמונט, האנגר עם פריטי וינטג' נדירים, תצפית מההר הירוק ומעיין שנעים בו גם בקיץ • יצאנו לבקר במושבים כרם מהר"ל ועופר • חגית אברון תופרת יום

כריך סרדינים וסלט עלים עם גבינות ופיצוחים בקרון בעמק / צילום: עמרי אילת

אם כבר יצאתם לטייל בסוכות: ארבע עגלות קפה שוות במיוחד

בייגלה שמגיח מתנור קטנטן, עוגת שוקולד-פרג דחוסה וקורטדו שיקי ומוקפד • אם חופשת סוכות כבר הוציאה אתכם לטבע, הנה לכם כמה טעימות לדרך • חגית אברון תופרת יום

מאתונה ועד קוסטה ריקה: הישראלים שחיים את החלום, וגם עושים מזה לא מעט כסף

היזם מרמת גן שייסד שוק של מסעדות מישלן בסלובניה, הטייס והשפית שמארגנים סיורי תרבות אקסקלוסיביים באתונה, החברים שמקימים כפר גולשים בקוסטה ריקה והחב"דניק שהפך מבנה ישן לריזורט מפנק בקפריסין • אלה הישראלים שמצאו את פיסת גן העדן שלהם בעולם והפכו אותה לעסק מצליח • פרויקט מיוחד

פירות העונה בשוק נתניה / צילום: חגית אברון

הכירו את שוק האיכרים הנודד של גוש משגב

בוריק מושלם ושלל מאפים טוניסאים, כריכי בשר מלאים בכל טוב, פוד טראק פיצה ודוכנים שנודדים בכל שעה ליישוב אחר • יצאנו לסיבוב בשווקים המעניינים בישראל • חגית אברון תופרת יום

מאפים בליבי פטיסרי / צילום: Natasha Sivtsov

ברחובות המושבה הוותיקה מצאנו מאפה מושחת וכוורן שחזר מהשבי הסורי

קוביית מאפה שבוקעת מתוכה לבה של קרם צהבהב, דבש שנמכר בשירות עצמי ומוזיאון מיניאטורות שמציג את חברי הכנסת כפיסטוקים • את השנה החדשה פתחנו בביקור ביקנעם • חגית אברון תופרת יום

כלי חדש לניהול זמן:

מה שמעניין אותך. מתי שמענייין אותך

אודות גלובס

פרוייקטים ושיתופי פעולה

פנאי